LA SECONDE GENERALE ET TECHNOLOGIQUE OU LA SECONDE SCIENCES ET TECHNOLOGIES DE L'HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION
La seconde générale et technologique(2GT) prépare les élèves au cycle terminal des voies générales ou technologiques.
A l’issue de la classe de seconde générale et technologique dite de seconde de détermination les élèves effectuent un choix d’orientation vers le baccalauréat général ou une série du baccalauréat technologique.
La seconde sciences et technologies de l’hôtellerie et de la restauration(2STHR) mène au baccalauréat technologique sciences et technologies de l’hôtellerie et de la restauration.
En seconde, les élèves suivent des enseignements communs obligatoires et peuvent choisir des enseignements optionnels(2 au maximun).
MATIERE | HORAIRE HEBDOMADAIRE | |
2 G.T. | 2 S.T.H.R. | |
FRANCAIS | 4h00 | |
HISTOIRE-GEOGRAPHIE | 3h00 | |
EDUCATION PHYSIQUE ET SPORTIVE | 2h00 | |
ENSEIGNEMENT MORAL ET CIVIQUE | 18h00 anuelles | |
LVA et LVB | 5h30 | 5h00 |
MATHEMATIQUES | 4h00 | 3h00 |
En seconde générale et technologique s’y ajoutent les enseignements obligatoires et optionnels suivants :
ENSEIGNEMENTS OBLIGATOIRES | |
MATIERE | HORAIRE HEBDOMADAIRE |
SCIENCES ECONOMIQUES ET SOCIALES | 1h30 |
SCIENCES NUMERIQUES ET TECHNOLOGIE | 1h30 |
PHYSIQUE-CHIMIE | 3h00 |
SCIENCES DE LA VIE ET LA TERRE | 1h30 |
SEQUENCE D’OBSERVATION EN MILIEU PROFESSIONNEL | 2 Semaines |
ENSEIGNEMENTS OPTIONNELS (2 MAXIMUM) | |
1 enseignement général au choix : | |
MATIERE | HORAIRE HEBDOMADAIRE |
– ARTS PLASTIQUES – CINEMA-AUDIOVISUEL – DANSE – MUSIQUE – HISTOIRE DES ARTS – THEÂTRE – LANGUE DES SIGNES – EDUCATION PHYSIQUE ET SPORTIVE – LANGUES ET CULTURES DE L’ANTIQUITE : LATIN OU GREC |
3h00 |
– ARTS DU CIRQUE | 6h00 |
1 enseignement technologique au choix : | |
MATIERE | HORAIRE HEBDOMADAIRE |
– SCIENCES ET LABORATOIRE – MANAGEMENT ET GESTION – SANTE ET SOCIAL – BIOTECHNOLOGIES – SCIENCES DE L’INGENIEUR – CREATION ET INNOVATION TECHNOLOGIQUES |
1h30 |
CREATION CULTURE-DESIGN | 6h00 |
UNIQUEMENT DANS LES LYCEES AGRICOLES | |
MATIERE | HORAIRE HEBDOMADAIRE |
– HIPPOLOGIE ET EQUITATION OU AUTRES PRATIQUES SPORTIVES – PRATIQUES SOCIALES ET CULTURELLES – PRATIQUES PROFESSIONNELLES |
3h00 |
UNIQUEMENT DANS LES LYCEES SOUS CONVENTION AVEC UN ETABLISSEMENT ARTISTIQUE | |
MATIERE | HORAIRE HEBDOMADAIRE |
– CULTURE ET PRATIQUE DE LA DANSE OU DE LA MUSIQUE OU DU THEATRE | 6h00 |
En seconde sciences et technologies de l’hôtellerie et de la restauration s’y ajoutent les enseignements obligatoires suivants :
MATIERE | HORAIRE HEBDOMADAIRE |
SCIENCES | 3h00 |
ECONOMIE ET GESTION HÔTELLIERE | 2h00 |
SCIENCES ET TECHNOLOGIES DES SERVICES | 4h00 |
SCIENCES ET TECHNOLOGIES CULINAIRES | 4h00 |
STAGE PROFESSIONNEL DE 4 SEMAINES | |
ENSEIGNEMENTS OPTIONNELS (2 MAXIMUM) | |
MATIERE | HORAIRE HEBDOMADAIRE |
– LANGUE VIVANTE C – ARTS PLASTIQUES – CINEMA-AUDIOVISUEL – DANSE – MUSIQUE – HISTOIRE DES ARTS – THEÂTRE – EDUCATION PHYSIQUE ET SPORTIVE |
3h00 |
ATTENTION !!! :
Pour accéder à la première de certaines séries de la voie technologique, il est recommandé d’avoir suivi une ou plusieurs options spécifiques en seconde ou une seconde spécifique : en effet les élèves ayant suivis ces options ou seconde spécifiques sont prioritaires pour l’affectation dans ces séries.
→ Pour poursuivre dans la série STD2A (Sciences et Technologies du Design et des Arts Appliqués), il est recommandé d’avoir suivi l’enseignement optionnel CREATION CULTURE-DESIGN
L’affectation dans ces établissements où le nombre de places est limité est décidée sur la base des notes de 3e et d’un bonus départemental.
CREATION-CULTURE ET DESIGN en NOUVELLE-AQUITAINE
lycée Charles Augustin Coulomb(16000 ANGOULÊME), lycée polyvalent Emile Combe(17800 PONS), lycée Raymond Loewy(23300 LA SOUTERRAINE), lycée Albert Claveille(24750 PERIGUEUX), lycée Magendie(33023 BORDEAUX), lycée Haroun Tazieff(40990 SAINT-PAUL-LES-DAX), lycée polyvalent Georges Leygues-Louis Couffignal(47307 VILLENEUVE-SUR-LOT), lycée Cantau(64600 ANGLET), lycée Ernest Pérochon(79204 PARTHENAY)
CREATION-CULTURE ET DESIGN en NOUVELLE-AQUITAINE
lycée Charles Augustin Coulomb(16000 ANGOULÊME), lycée polyvalent Emile Combe(17800 PONS), lycée Raymond Loewy(23300 LA SOUTERRAINE), lycée Albert Claveille(24750 PERIGUEUX), lycée Magendie(33023 BORDEAUX), lycée Haroun Tazieff(40990 SAINT-PAUL-LES-DAX), lycée polyvalent Georges Leygues-Louis Couffignal(47307 VILLENEUVE-SUR-LOT), lycée Cantau(64600 ANGLET), lycée Ernest Pérochon(79204 PARTHENAY)
→ Pour poursuivre dans la série STAV (Sciences et Technologies de l’Agronomie et du Vivant), il est recommandé d’avoir suivi une seconde dans un lycée agricole avec les enseignements optionnels spécifiques. Ces établissements relèvent du ministère de l’agriculture et de l’alimentation
L’affectation dans ces établissements où le nombre de places est limité est décidée sur la base des notes de 3e.
LYCEES AGRICOLES en NOUVELLE-AQUITAINE
LEGTA COULOUNIEIX CHAMIERS(24), LEGTA BERGERAC MONBAZILLAC(24), LEGTA BLANQUEFORT(33), LEGTA BAZAS(33),LEGTA MONTAGNE(33), LEGTA OEYRELUY(33), LEGTA ETIENNE RESTAT STE LIVRADE SUR LOT(47),LEGTA ARMAND FALIERES NERAC(47), LEGTA MONTARDON(64), LPA ARMAND DAVID HASPARREN(64), LYCEE JEAN ERRECART SAINT PALAIS(64)
LYCEES AGRICOLES en NOUVELLE-AQUITAINE
LEGTA COULOUNIEIX CHAMIERS(24), LEGTA BERGERAC MONBAZILLAC(24), LEGTA BLANQUEFORT(33), LEGTA BAZAS(33),LEGTA MONTAGNE(33), LEGTA OEYRELUY(33), LEGTA ETIENNE RESTAT STE LIVRADE SUR LOT(47),LEGTA ARMAND FALIERES NERAC(47), LEGTA MONTARDON(64), LPA ARMAND DAVID HASPARREN(64), LYCEE JEAN ERRECART SAINT PALAIS(64)
→ Pour poursuivre dans la série STHR (Sciences et Technologies de l’Hôtellerie et de la Restauration), il est recommandé d’avoir suivi une seconde spécifique STHR dans un lycée hôtellier.
L’affectation dans ces établissements où le nombre de places est limité est décidée sur la base des notes de 3e.
LYCEES HÔTELIERS en NOUVELLE-AQUITAINE
lycée polyvalent hôtelier du parc de la Francophonie(17030 LA ROCHELLE), lycée d’hôtellerie et de tourisme de Gascogne(33405 TALENCE), lycée Biarritz Atlantique(64204 BIARRITZ), lycée polyvalent agricole Kyoto(86034 POITIERS), lycée hôtelier Jean Monnet(87065 LIMOGES)
LYCEES HÔTELIERS en NOUVELLE-AQUITAINE
lycée polyvalent hôtelier du parc de la Francophonie(17030 LA ROCHELLE), lycée d’hôtellerie et de tourisme de Gascogne(33405 TALENCE), lycée Biarritz Atlantique(64204 BIARRITZ), lycée polyvalent agricole Kyoto(86034 POITIERS), lycée hôtelier Jean Monnet(87065 LIMOGES)
→ Pour poursuivre dans la série S2TMD (Sciences et Techniques du Théâtre, de la Musique et de la Danse, il est recommandé d’avoir suivi en seconde une des options artistiques correspondantes : Culture et pratique de la danse, de la musique, et du théâtre,et d’être inscrit dans un conservatoire.
L’affectation dans ces établissements où le nombre de places est très limité est décidée sur la base d’un dossier étudié par une commission adhoc.
LYCEES PROPOSANT DES OPTIONS ARTISTIQUES en NOUVELLE-AQUITAINE
lycée Camille Jullian(33074 BORDEAUX)
LYCEES PROPOSANT DES OPTIONS ARTISTIQUES en NOUVELLE-AQUITAINE
lycée Camille Jullian(33074 BORDEAUX)
LE BAC GENERAL OU TECHNOLOGIQUE - PRESENTATION DES DIFFERENTES VOIES
Le cycle terminal(classes de première et terminale) des voies générale ou technologiques comporte des enseignements communs et des enseignements spécifiques à la voie choisie et à la série technologique
LA VOIE GENERALE
LA VOIE GENERALE
La voie générale menant au baccalauréat général ne comporte plus de filière : les élèves en classe de première générale choisissent 3 enseignements de spécialités d’une durée hebdomadaire 4h00 chacun parmi :
- Arts
- Mathématiques
- Ecologie agronomie et territoires
- Histoire géographie géopolitique et sciences politiques
- Humanités, littérature et philosophie
- Littérature langues et cultures de l’antiquité
- Littérature, langues et cultures étrangères
- Mathématiques
- Numérique et sciences informatiques
- Sciences de la vie et de la terre
- Sciences de l’ingénieur
- Sciences économiques et sociales
- Physique chimie
En classe de terminale générale, ils en conservent 2 d’une durée hebdomadaire de 6h00 chacun sur lesquels porteront une épreuve majeure de l’examen : le grand oral.
Les élèves suivent des enseignements communs, des enseignements de spécialités et peuvent suivre également des enseignements optionnels.
ENSEIGNEMENTS COMMUNS | |
MATIERE 1ere/Tle |
HORAIRE HEBDOMADAIRE 1ere/Tle |
FRANCAIS/PHILOSOPHIE | 4h00 |
HISTOIRE-GEOGRAPHIE | 3h00 |
LVA et LVB | 4h30/4h00 |
ENSEIGNEMENT SCIENTIFIQUE | 2h00 ou 3h30(1h30 de mathématiques en plus pour les non spé maths) |
EDUCATION PHYSIQUE ET SPORTIVE | 2h00 |
ENSEIGNEMENT MORAL ET CIVIQUE | 18h00 Annuelles |
ENSEIGNEMENTS DE SPECIALITE | |
3 Spécialités/2 Spécialités | 4h00/6h00 |
ENSEIGNEMENTS OPTIONNELS | |
S’ajoutent à ceux existants en seconde pour la Terminale 1 enseignement parmi : Mathématiques Expertes Mathématiques Complémantaires Droit et Grands Enjeux du Monde Contemporain |
3h00 |
Les titulaires du baccalauréat général ont vocation à poursuivre dans le supérieur dans des domaines variés : universités (Licences, Licences avec P.A.C.E.S(Parcours d’Accès à la Santé)), écoles spécialisées, C.P.G.E (Classes Préparatoires aux Grandes Ecoles), B.U.T (Bachelor Universitaire de Technologie), B.T.S. (Brevet de Technicien supérieur), D.N. M.A.DE(Diplôme National des Métiers d’Arts et du Design), DCG (Diplôme de Comptabilité et Gestion)…….
LA VOIE TECHNOLOGIQUE
LA VOIE TECHNOLOGIQUE
La voie technologique comporte 8 séries, les élèves suivent 3 spécialités en classe de première et en conservent 2 en classe de terminale
Les élèves suivent des enseignements obligatoires communs à toutes les séries : les programmes et horaires hebdomadaires sont identiques :
ENSEIGNEMENTS COMMUNS | |
MATIERE 1ere/Tle |
HORAIRE HEBDOMADAIRE 1ere/Tle |
FRANCAIS/PHILOSOPHIE | 3h00/2h00 STAV : 3h30/2h00 |
HISTOIRE-GEOGRAPHIE | 1h30 |
MATHEMATIQUES | 3h00 |
LVA et LVB | 4h00 dont 1h d’E.T.L.V. STAV : 3h30 |
ENSEIGNEMENT TECHNOLOGIQUE EN LANGUE VIVANTE(E.T.L.V.) | 1h00 STAV : 0h00 |
EDUCATION PHYSIQUE ET SPORTIVE | 2h00 |
ENSEIGNEMENT MORAL ET CIVIQUE | 18h00 Annuelles |
Les enseignements de spécialité spécifiques à chaque série et les poursuites d’études possibles sont déclinés dans le tableau récapitulatif ci-dessous :
SERIE(SIGLE) | SIGNIFICATION | POURSUITES D’ETUDES |
S.T.A.V. | Sciences et Technologies de l’Agronomie et du Vivant Pour en savoir plus : Site de l’ONISEP |
B.T.S.A. Brevet de Technicien Supérieur Agricole
|
Enseignements spécifiques (Horaire 1ere/Horaire Tle) | ||
EDUCATION SOCIO-CULTURELLE (1h00/1h00) | ||
TECHNOLOGIES DE L’INFORMATIQUE ET DU MULTIMEDIA (0h30/0h30) | ||
ENSEIGNEMENTS DE SPECIALITE (Horaire 1ere/Horaire Tle) | ||
GESTION DES RESSOURCES ET DE L’ALIMENTATION (6h45/6h45) | ||
TERRITOIRES ET SOCIETE (2h30/0h00) | ||
TECHNOLOGIE (3h00/4h30) (Aménagement ou Production ou Agroéquipement ou Services ou Transformation) |
||
S.T.D.A.A. (STD2A) |
Sciences et Technologies du Design et des Arts Appliqués Pour en savoir plus : Site de l’ONISEP |
D.N.M.A.DE Diplôme National des Métiers d’Arts et du Design
|
ENSEIGNEMENTS DE SPECIALITE(Horaire 1ere/Horaire Tle) | ||
PHYSIQUE-CHIMIE (2h00/0h00) | ||
OUTILS ET LANGAGES NUMERIQUES (2h00/0h00) | ||
DESIGN ET METIERS D’ART(14h00/18h00) | ||
S.T.H.R. | Sciences et Technologies de l’Hôtellerie et de la Restauration Pour en savoir plus : Site de l’ONISEP |
B.T.S. Brevet de Technicien Supérieur
|
ENSEIGNEMENTS DE SPECIALITE (Horaire 1ere/Horaire Tle) | ||
ECONOMIE-GESTION HÔTELIERE(5h00/5h00) | ||
SCIENCES ET TECHNOLOGIES CULINAIRES ET DES SERVICES ENSEIGNEMENT SCIENTIFIQUE ALIMENTATION-ENVIRONNEMENT(13h00/13h00) |
||
S.T.I.D.D. (STI2D) |
Sciences et technologies de l’Industrie et du Développement Durable Pour en savoir plus : Site de l’ONISEP |
B.T.S. Brevet de Technicien Supérieur
|
ENSEIGNEMENTS DE SPECIALITE (Horaire 1ere/Horaire Tle) | ||
PHYSIQUE-CHIMIE ET MATHEMATIQUES(6h00/6h00) | ||
INGENIERIE, INNOVATION ET DEVELOPPEMENT DURABLE AVEC Architecture et construction ou Energies et environnement ou Innovation technologiques et éco-conception ou Systèmes informatiques et numériques(12h00/12h00) |
||
S.T.L. | Sciences et Technologies de Laboratoire Pour en savoir plus : Site de l’ONISEP |
B.T.S. Brevet de Technicien Supérieur
|
ENSEIGNEMENTS DE SPECIALITE (Horaire 1ere/Horaire Tle) | ||
PHYSIQUE-CHIMIE ET MATHEMATIQUES (5h00/5h00) | ||
BIOCHIMIE-BIOLOGIE-BIOTECHNOLOGIE ou SCIENCES PHYSIQUES ET CHIMIQUES EN LABORATOIRE (13h00/13h00) | ||
S.T.M.G. | Sciences et Technologies du Management et de la Gestion Pour en savoir plus : Site de l’ONISEP |
B.T.S. Brevet de Technicien Supérieur
|
ENSEIGNEMENTS DE SPECIALITE (Horaire 1ere/Horaire Tle) | ||
DROIT ET ECONOMIE (4h00/6h00) | ||
MANAGEMENT, SCIENCES DE GESTION ET NUMERIQUES En terminale : GESTION ET FINANCE ou MERCATIQUE ou RESSOURCES HUMAINES ET COMMUNICATION ou SYSTEMES D’INFORMATION DE GESTION(11h00/10h00) |
||
S.T.S.S. (ST2S) |
Sciences et Technologies de la Santé et du Social Pour en savoir plus : Site de l’ONISEP |
B.T.S. Brevet de Technicien Supérieur
|
ENSEIGNEMENTS DE SPECIALITE (Horaire 1ere/Horaire Tle) | ||
PHYSIQUE-CHIMIE ET MATHEMATIQUES (5h00/5h00) | ||
SCIENCES ET TECHNIQUES SANITAIRES ET SOCIALES(7h00/8h00) | ||
PHYSIQUE-CHIMIE POUR LA SANTE (3h00/0h00) BIOLOGIE ET PHYSIOPATHOLOGIE HUMAINES (5h00/0h00) CHIMIE, BIOLOGIE ET PHYSIOPATHOLOGIE HUMAINES (0h00/8h00) |
||
S.T.T.M.D. (S2TMD) |
Sciences et Techniques du Théâtre de la Musique et de la Danse Pour en savoir plus : Site de l’ONISEP |
Conservatoires Nationaux
|
ENSEIGNEMENTS DE SPECIALITE (Horaire 1ere/Horaire Tle) | ||
ECONOMIE, DROIT ET ENVIRONNEMENT DU SPECTACLE VIVANT (3h00/0h00) | ||
CULTURE ET SCIENCES CHOREGRAPHIQUES ou MUSICALES ou THEÂTRALES(5h30/7h00) | ||
PRATIQUE CHOREGRAPHIQUE ou MUSICALE ou THEÂTRALE(5h30/7h00) |